Семица на СПЕЦИАЛНОСТТА: 12-17 април 2010 г.

Дейности през седмицата на специалността

1.Изготвяне на табло “Културно – исторически и археологически паметници на София” 12.04.2010 г. Отговорник: В. Стоилова и 11ж

2.Изготвяне на табла “SWOT анализ и PEST анализ” 12.04.2010 г. Отговорник: К.Атанасова, Е. Михайлова

3.Изготвяне на туристически пакет за 5 дневен круиз 12.04.2010 г. Отговорник: Л. Ризова

4.Състезание- викторина между 12-ти класове по теория - "Технология на кулинарната продукция" 14.04.2010 г. от 13:30 Отговорник: О.Панайотова, Д.Стоянова

5.Олимпиада по Хигиена на хранене и хранително законодателство между 10 класове 15.04.2010 г. от 13:30 Отговорник: П.Бойчева
Повече за събитието - снимки.

6.Открит урок по учебна практика готварство и сервиране с 11в клас в „Учебния кафе-ресторант” при СПГТ. Поканени са: родители, ръководство на училището, всички учители, спонсори 14.04.2010 г. 18:30 ч. Отговорници: Т. Минкова, Р. Борисова, Ив. Василева , Ю. Панджерова
Повече за събитието - снимки.

7.Практически семинар на тема „Декантиране на вино” за учители преподаващи теория и практика по специалните дисциплини и ученици 15.04.2010 г. 15:00 ч. Отговорник: Слави Райчев ученик в 12 клас, представител на в А Проф Б.
Презентации на минерални води: „Аква пана” и „Сан пелегрино”.
Повече за събитието - снимки.

8. Практически семинар за учители преподаващи теория и практика по специалните дисциплини и ученици на тема „Работа със шоколад” и презентация на асортименти от молекулярна кухня 16.04.2010 г. от 15:00 ч.
Лектор и демонстрации: Ради Стамболов - зам. председател на Евро ток България
Шеф-готвач на р-т "Капри" -Кристиян Василев
Шеф-готвач на "Унотека Уно"- Жоро Георгиев
Повече за събитието - снимки.

ДЕН НА ОТВОРЕНИТЕ ВРАТИ - 17.04.2010 г.
Практически демонстрации:
- Декантиране на вино Слави Райчев 12 е
- Фламбиране Петър Матаков 12б
- Приготвяне на коктейли Катерина Йорданова 11 а кл и Катрин Кръстева 12 б
- Приготвяне на коктейлни асортименти Ангел Василев 12б
- Подреждане на идейна маса и приготвяне на коктейли в Скай-бара. Отговорник: И. Панковска